با سلام به شما بازدید کننده گرامی
به انجمن اقیانوس خوش آمدید.برای استفاده از تمامی امکانات انجمن که بسیاری از آنها تنها در اختیار کاربران عضو میباشد لطفا از این قسمت عضو شوید. همچنین برای بازیابی رمز عبور روی این متن کلیک کنید.
انجمن اقیانوس و اعضای آن میزبان گرم شما خواهند بود
20 فوت کوزه گری آشپزهای حرفه
خانه
چت باکس
شکلکها
گالری عکس
بازی کده
  سخنان ارزشمند بزرگان:
 
عزیز کاربر برتر شد
 درجه:
 انجمن:
 تعداد رای:
 عنوان:
 توضیح:

این انجمن با آمار بازدید و رتبه واقعی و بسیار ایده آل ، مکانی مناسب برای میزبانی تبلیغات شماست چرا که امروزه بسیاری از وبسایت ها با ساخت آمار تقلبی بازدید و رتبه باعث ایجاد نا امنی در فضای نت شده و با میزبانی تبلیغات آمار نامناسبی از بازدید کنندگان را به درخواست دهندگان تبلیغات منتقل کرده و در نتیجه قرار دادن تبلیغات در این وبسایت ها کاملا بیهوده میباشد ما با میزبانی تبلیغات در پلن های متنوع با قیمت های بسیار مناسب ، امکان دیده شدن شما توسط هزاران وبمستر در طول روز را فراهم نموده است

  • بنر در ناوبار قیمت 30 روز اجاره این پلن فقط 35 هزار تومان 468x60
  • بنر در ناوبار قیمت 30 روز اجاره این پلن فقط 35 هزار تومان 468x60
  • بنر در ناوبار قیمت 30 روز اجاره این پلن فقط 35 هزار تومان 468x60
  • بنر در ناوبار قیمت 30 روز اجاره این پلن فقط 35 هزار تومان 468x60
  • مبلغ به ریال وارد شود, قبل از پرداخت لطفا با ما تماس بگیرید


    مبلغ:

    نام:

    ایمیل:

    توضیح:




    کاربران برچسب زده شده

    نمایش نتایج: از 1 به 2 از 2

    موضوع: 20 فوت کوزه گری آشپزهای حرفه

    1. Top | #1
      vahid هم اکنون آنلاین است.
      مدیریت کل
      2,497
      451

      سلام به همه
      عنوان کاربر
      ادمین
      تاریخ عضویت
      Jan 2014
      شماره عضویت
      1
      تشکر
      451
      تشکر شده 1,081 بار در 798 ارسال

      20 فوت کوزه گری آشپزهای حرفه

      برای آنکه آشپز خوبی باشید، نیازی نیست سال ها در آشپزخانه بهترین رستوران ها کار کنید یا زیر نظر یک سرآشپز حرفه ای تعلیم دیده باشید. آشپزی خوب اسراری دارد که مهم ترین آن دانستن اصول صحیح آشپزی است.
      آشپزهای معروف این نکته ها را رعایت می کنند و به همین دلیل آشپزی آن ها همیشه مثال زدنی است:
      1- اگر کاهو تلخ است، می توانید آن را چند دقیقه ای (حدوداً 15 دقیقه) داخل محلول آب سرد و نمک قرار دهید.
      20 فوت کوزه گری آشپزهای حرفه
      2- میوه های قرمزرنگ را قبل از شستن حتماً چند ساعت در یخچال قرار دهید تا زمان بیشتری سالم بمانند و لهیده نشوند.
      20 فوت کوزه گری آشپزهای حرفه
      3- همیشه سیب را داخل نایلون پلاستیکی درباز در یخچال قرار دهید. سیب گازی از خود متصاعد می کند که به بهتر رسیدن سایر میوه ها و سبزی ها کمک خواهد کرد، بنابراین اگر میوه نرسیده ای دارید، از سیب برای رسیدن سریع تر آن استفاده کنید.
      20 فوت کوزه گری آشپزهای حرفه
      4- هنگام سرخ کردن مواد غذایی، حرارت را از 180 درجه سانتی گراد بالاتر نبرید. بعد از هر بار سرخ کردن، روغن درون ظرف را خالی و با دستمال آن را پاک کنید و دوباره روغن بریزید و مواد غذایی را سرخ کنید اما بعد از 8 بار حتماً ظرف را بشویید. مواد غذایی سرخ شده را در اتمام کار روی حوله کاغذی بگذارید تا روغنشان خوب گرفته شود.
      5- برای خوش طعم شدن ماهی سرخ شده، چند دقیقه ای آن را در شیر نمک زده یا خامه تازه یا سیب زمینی رنده شده بخوابانید. برای گرفتن بوی ماهی نیز می توانید به روغن، قبل از قرار دادن آن روی حرارت، آب لیمو اضافه کنید.
      20 فوت کوزه گری آشپزهای حرفه
      6- هنگام پختن حبوبات، داخل قابلمه چند قطره سرکه یا آب لیمو بریزید تا هم ظرف سفید بماند و هم طعم حبوبات بهتر شود.
      20 فوت کوزه گری آشپزهای حرفه
      7- برای جلوگیری از وا رفتن کوفته گوشت و برنج، در آب قدری آرد بریزید و حرارت را بالا ببرید.
      20 فوت کوزه گری آشپزهای حرفه
      8- اگر به غذا بیش از حد فلفل زده اید و خیلی تند شده است، چند دقیقه قبل از برداشتن از روی حرارت، آب یک عدد لیموترش تازه را در آن بریزید و خوب هم بزنید.
      20 فوت کوزه گری آشپزهای حرفه
      9- برای گرفتن بوی پیاز قبل از خرد کردن آن در غذا، اجازه دهید 5 دقیقه در آب جوش قل بزند. حتی می توانید پیاز را برش بزنید و چند ساعتی در آب، روغن یا آب لیمو قرار دهید.
      20 فوت کوزه گری آشپزهای حرفه
      10- برای گرفتن بوی کلم در غذا می توانید از تکه ای نان خشک یا یک قاشق سوپ خوری آرد استفاده کنید.
      20 فوت کوزه گری آشپزهای حرفه
      11- برای نگهداری سبزی ها بعد از شستشو، آن ها را در حوله کاغذی بگذارید و بعد از گذاشتن در یک کیسه پلاستیکی، در یخچال قرار دهید.
      20 فوت کوزه گری آشپزهای حرفه
      12- اگر می خواهید رنگ و بوی ادویه های قرمز رنگ حفظ شود، آن ها را در یخچال نگهداری کنید.
      13- اگر گوجه فرنگی ای خریده اید که هنوز کاملاً قرمز و رسیده نیست، چند روزی آن را در آفتاب یا محیط گرم بگذارید و بعد به یخچال منتقل کنید.
      20 فوت کوزه گری آشپزهای حرفه
      14- برای شستن قارچ هرگز آن را در آب خیس نکنید بلکه با کمک یک برس نرم قارچ را تمیز و با دستمالی مرطوب پاک کنید و بعد با آب (در حد یک آبکشی ساده) بشویید.
      20 فوت کوزه گری آشپزهای حرفه
      15- برای اینکه برنج سفید شود، می توانید چند قاشق غذاخوری ماست داخل ظرف برنج در حال جوش بریزید.
      20 فوت کوزه گری آشپزهای حرفه
      16- اگر برنج بیش از حد جوش خورد، 3-2 قاشق غذاخوری آب لیمو به آن اضافه کنید تا وا نرود.
      17- اگر می خواهید سیب زمینی هنگام پختن ترک نخورد، قبل از پختن کمی کره یا روغن روی آن بمالید.
      20 فوت کوزه گری آشپزهای حرفه
      18- برای ترد شدن کلم قرمز، مقداری آب داخل ظرف بریزید و روی اجاق بگذارید و 2 قاشق غذاخوری سرکه به آن اضافه کنید. کلم ها را خرد کنید و داخل آب جوش و سرکه بریزید. بعد از مدت کمی آن ها را آبکش کنید. اگر کلم خردشده را در ظرف فلزی بریزید و چند دقیقه داخل فریزر قرار دهید هم بسیار ترد خواهد شد.
      20 فوت کوزه گری آشپزهای حرفه
      19- برای سرخ شدن سریع تر پیازها، نصف قاشق چای خوری نمک به روغن درون تابه اضافه کنید. با این کار پیازها سریع تر سرخ می شوند و طعم بهتری پیدا خواهند کرد.
      20- به جای شکستن تخم مرغ با لبه ظرف، از سطحی صاف استفاده کنید. به این ترتیب هرگز پوسته تخم مرغ وارد غذا نمی شود.
      20 فوت کوزه گری آشپزهای حرفه

    2. کاربر مقابل از vahid عزیز به خاطر این پست مفید تشکر کرده است: Lady Luminary
    3. Top | #2
      Lady Luminary آنلاین نیست.
      کاربر
      211
      149

      عنوان کاربر
      کاربر خودمونی
      تاریخ عضویت
      Jul 2014
      شماره عضویت
      5
      تشکر
      149
      تشکر شده 72 بار در 69 ارسال
      جالب بود.بعضیاشو میدونستم.
      20 فوت کوزه گری آشپزهای حرفه

    کلمات کلیدی این موضوع

    -، 01، 10، 13، 1393، 14، 15، 17، 18، 20، 29، 48، 71، 93، 94، center، فلزی، فوت، فرنگی، قبل، قرار، قطره، لیمو، لبه، منتقل، مهم، مواد، می، میوه، ماست، محیط، مدت، مرطوب، مرغ، معروف، نمک، چند، نکنید، نکته، نان، چای، نرم، همین، هنوز، هنگام، ها، های، هر، هرگز، یک، کمی، کمک، کنند، کنید، کند، کوزه، کیسه، کره، کردن، گوجه، گوشت، گرفتن، گرفته، گرم، گری، پیاز، پیدا، آفتاب، آب، آشپزهای، آشپزخانه، این، اید، اجاق، استفاده، اصول، اضافه، بهترین، بگذارید، ببرید، برداشتن، برس، برش، بزنید، بسیار، بعد، تلخ، تند، تکه، تا، تازه، تخم، ترک، تعلیم، جلوگیری، جوش، جای، حفظ، حال، حرفه، حرارت، خواهید، خواهد، خوبی، خامه، خرد، خشک، دلیل، دهید، دوباره، دیده، داخل، دادن، دارید،، دارد، در، درون، درجه، دستمال، روی، روزی، روغن، رسیدن، رستوران، رعایت، زمینی، زمان، زیر، زده، سفید، سیب، سال، سالم، سانتی، ساده، ساعت، سبزی، سریع، سرکه، سرخ، سرد، شود، شود،، شیر، شکستن، شدن، شده، شده،، شستن، صاف، صحیح، طعم، ظرف

    نمایش برچسب‌ها

    علاقه مندي ها (Bookmarks)

    علاقه مندي ها (Bookmarks)

    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •